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2019年上半年椒江區餐飲具集中消毒企業監管情況
2019-06-30 11:00:01 安裝信息網

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  近日,臺州市椒江區衛生健康局公布2019年上半年椒江區餐飲具集中消毒企業監管情況。為了保障人民群眾的飲食安全,該局對轄區3家在生產的餐飲具集中消毒企業進行監督檢查。根據“一季度一監督一檢測”的工作要求,執法人員每季度對生產車間布局和衛生狀況、生產場所在線監控運行情況、化驗室開展大腸菌群自檢能力及消毒餐具獨立包裝等各方面進行檢查。檢查中發現3家企業均已經按要求在粗洗、清洗消毒、包裝和自檢重點環節安裝監控設備,并對出廠的成品消毒餐飲具開展自檢并做好自檢記錄。

  根據“一季度一監督一檢測”的工作要求,執法人員分別在1月份和4月份二個季度對餐飲具集中消毒單位進行抽檢,對消毒餐具的大腸菌群進和沙門氏菌行檢測,共抽檢消毒餐飲具90批次,合格90份,合格率100%。

  2019年上半年餐飲具集中消毒企業監管情況

序號

被采樣單位名稱

檢測項目

樣品份數

合格份數

采樣日期

1

臺州市天天餐具消毒有限公司

大腸菌群

10

10

2019-01-17

沙門氏菌

5

5

大腸菌群

10

10

2019-04-19

沙門氏菌

5

5

2

臺州市昱多餐具消毒中心

大腸菌群

10

10

2019-01-17

沙門氏菌

5

5

大腸菌群

10

10

2019-04-19

沙門氏菌

5

5

3

臺州市聯朋清潔服務有限公司

大腸菌群

10

10

2019-01-17

沙門氏菌

5

5

大腸菌群

10

10

2019-04-19

關鍵字:酒,輕紡食品,中國

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